Caprese med räkor
Caprese är en av de godaste sallader jag vet. Finns det bara mozzarella och tomater hemma så är vilken måltid som helst räddad. För ett tag sedan gjorde jag en…
Burrata med spenat och tomat
Jag älskar burrata, mozzarellaosten med ett krämigt inre som gör att i alla fall jag vill ha mer och mer och mer. För ett tag sen hade jag arbetat en…
Linslasagne
Lasagne är så gott, jag har ett gäng olika favoriter jag brukar göra. Både färs, kyckling och vegetariska alternativ, alla goda på sitt eget sätt. Ikväll lagade jag till ytterligare…
Auberginegratäng med panerad fetaost
Jag lagade till en ny omgång auberginegratäng för ett tag sedan. Den här gången med lite annan kryddning i form av bland annat trattkantareller. Receptet från förra tillagningen hittar du…
Lax med blomkålsgratäng
För ett tag sedan körde jag lite kylskåpsrens med överblivna såser och kryddsmör när jag skulle fixa middag. På 2 laxbitar strök jag ett tunt lager soltorkad tomatcreme. Sedan bredde…
