Norrländsk plumsa
Under hösten gjorde jag en intressant ny bekantskap, Öländsk lufsa. När jag en av de snöigaste dagarna under den här månaden skulle fixa lunch lagade jag till min egen variant.…
Fortsätt läsa
Norrländsk plumsa
Rödkål till jul
Varje jul brukar jag äta rödkål och prinskorv. Det hör till och är en god tradition. Medan min mormor levde och lagade som mest mat gjorde hon egen rödkål, enligt…
Fortsätt läsa
Rödkål till jul
Bananpannkakor med jordnötssmör
På mitt fruktfat låg en banan som började bli lite väl mogen för att passa mig. I alla fall att ätas som den är. Men i matlagning spelar det ingen…
Fortsätt läsa
Bananpannkakor med jordnötssmör
Stekta grönsaker med tofu
När det är dags att laga lunch och det är hemmakontor, då gäller det att det inte tar för lång stund från start till dess att maten ligger på tallriken…
Fortsätt läsa
Stekta grönsaker med tofu
Snack Pot
Snack pots är ju något som är populärt nu. Man köper en burk med ingredienser, häll på varmt vatten och sedan är det klart att äta. Jag hittade ett recept…
Fortsätt läsa
Snack Pot