Tilltryckta potatisar – smashed potatoes
Potatis är verkligen en av de bästa vännerna i köket när det ska lagas mat. Den går att variera på så många olika sätt. När vi lagade till en magisk…
Potatis är verkligen en av de bästa vännerna i köket när det ska lagas mat. Den går att variera på så många olika sätt. När vi lagade till en magisk…
Med potatismos som restmat kvar i kylskåpet går det att laga till både det ena och det andra. Just den här dagen gjorde jag potatisbullar med riven ost i. Min…
För ett tag sedan när det var dags att laga middag var inspirationen låg. Jag hade tagit fram en kycklingfilé ur frysen som låg och tinade på ett fat. Öppnade…
Gula kantareller är verkligen en favorit. Dels för att de gula svamparna är så goda förstås, men också för att de inte alltid är så enkla att hitta. Att leta…
När vi hade vår tredagars söndagsmiddag i början av augusti lagade en av vännerna till en meloncarpaccio med vattenmelon som huvudingrediens, tillsammans med bland annat fetaost. Det receptet var toppen,…