Krämig ost- och grönsaksgratäng
En krämigt god gratäng med grönsaker och ost passar perfekt att äta som den är eller med till exempel stekt kyckling. Keso, fetaost och mozzarella blir en krämig grund. Tillsammans…
Kikärtspannkakor
Jag provade någonting nytt för ett tag sedan, kikärtspannkakor. Jag kände en viss tveksamhet om de skulle hålla ihop och det gjorde de. Alla utom den första....men den första pannkakan…
Japanska vitkålspannkakor
En god vän har berättat för mig om att hon brukar göra vitkålspannkakor och tycker att det är så gott. Jag har varit tveksam för jag gillar inte varm kål.…
Champinjon- och kantarellpaj
Av någon anledning hamnar jag ofta i situationer där jag har grönsaker eller andra ingredienser i kylskåpet som det är dags att göra något med. Vid just det här tillfället…
Squash- och morotsfritters
Det här är jättegoda fritters med squash och morötter som bas. Förutom basgrönsaker använde jag salladslök och persilja, men det går förstås att använda purjolök, koriander, basilika eller något annat…
