Lax i folie med nudlar
Lax är en råvara som jag gillar att laga till, på olika sätt. Den här rätten fungerar året runt. Ute på grillen, inne i ugnen eller på en glödbädd ute…
Caprese med småtomater
Caprese är något bland det godaste man kan äta en varm sommardag. Med kall mozzarella, solvarma tomater och färsk basilika är det som att äta själva sommaren. I kylen fanns…
Vårrullepaj
I frysen fanns en låda med fyllning till vårrullar kvar sen ett tidigare tillfälle. Jag ville göra något med färsblandningen men kände att jag inte orkade stå och rulla vårrullar…
Sötpotatis- och bönröra
Inte den vackraste mest färgglada maten men mycket gott. Delvis samma ingredienser som till de nachos jag åt för några kvällar sedan. Jag hade ju både bönor och majs kvar…
Nachos
När det är fredagskväll gillar jag plockmat som funkar att käka i tevesoffan framför en bra serie eller film. Hos många är det tradition med taco på fredagar men hos…
