Burrata med sparris och jordgubbar
Det här är en rätt som går snabbt att laga till men bjuder på en smakupplevelse som gör att det känns som att det är något som tagit mycket både…
Det här är en rätt som går snabbt att laga till men bjuder på en smakupplevelse som gör att det känns som att det är något som tagit mycket både…
När juldagarna var över fanns det fortfarande en bit torkad älg med sichuanpeppar kvar. Jag insåg att jag inte skulle hinna äta upp den som pålägg på havrekexen så jag…
Tidigare i december hade jag glöggmingel. Då gjorde jag några smördegsgranar - de såg i alla fall ut som granar innan gräddningen. Efteråt kanske inte så mycket. Men goda det…
Nu när det börjar bli säsong för sparris är det bara att passa på och köpa och laga till. Om det inte finns i den egna trädgården förstås. Här uppe…
Det här är ett jättegott drinktilltugg eller förrätt att bjuda på, crostini med fetaröra och bacon. Gör små munsbitar på crostini eller servera på ett gott bröd stekt i smör.…