Hoppa till innehållet
  • Hem
  • Om mig
  • Kokboken Katarinas spis
  • Min vardag
  • Kontakt
  • Hem
  • Om mig
  • Kokboken Katarinas spis
  • Min vardag
  • Kontakt

Auberginegratäng med panerad fetaost

  • Inlägget publicerat:3 september, 2022
  • Inläggskategori:Smårätter/Vegetariskt
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Auberginegratäng med panerad fetaost

Jag lagade till en ny omgång auberginegratäng för ett tag sedan. Den här gången med lite annan kryddning i form av bland annat trattkantareller. Receptet från förra tillagningen hittar du…

Fortsätt läsaAuberginegratäng med panerad fetaost

Rostbiff av kalv

  • Inlägget publicerat:6 juni, 2022
  • Inläggskategori:Korv och kött
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Rostbiff av kalv

Jag plockade upp en bit rostbiff ur frysen som fick tina långsamt. Sedan lagade jag till den på mitt vanliga sätt. I en gryta i ugnen. Så perfekt. Med en…

Fortsätt läsaRostbiff av kalv

Ölbräserad entrecote med kantarell- och persiljepotatis

  • Inlägget publicerat:5 april, 2020
  • Inläggskategori:Korv och kött
  • Kommentarer på inlägget:2 kommentarer
Läs mer om artikeln Ölbräserad entrecote med kantarell- och persiljepotatis

Jag tog upp några skivor entrecote ur frysen för att steka till middag. Men när det var dags att börja förbereda maten kände jag för att göra något annat med…

Fortsätt läsaÖlbräserad entrecote med kantarell- och persiljepotatis

Kalvrulle i Vadergrytan

  • Inlägget publicerat:1 mars, 2020
  • Inläggskategori:Korv och kött
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Kalvrulle i Vadergrytan

Ett av mina favoritsätt att tillaga kött är, som jag berättat förut, i järngryta i ugnen. Det är så enkelt. Bara att slänga ner alla ingredienser, stoppa in grytan i…

Fortsätt läsaKalvrulle i Vadergrytan

Kryddsalt

  • Inlägget publicerat:4 november, 2018
  • Inläggskategori:Tillbehör
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Kryddsalt

Fortsätt läsaKryddsalt
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 7
  • Gå till nästa sida

Senaste inläggen

  • Nachos
  • Köttfärslåda med palsternacks- och blomkålsmos
  • Ruccola- och spenatsoppa
  • Torsk i kokosmjölk
  • Kyckling- och champinjongryta

Kategorier

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Katarinas spis om Tacopaj
  • Donald om Tacopaj
  • Katarinas spis om Mormors makaronivälling
  • Joel om Mormors makaronivälling
  • Katarinas spis om Mormors äppelgröt

Senaste från Instagram

Inte den vackraste mest färgglada maten men mycke Inte den vackraste mest färgglada maten men mycket gott. Delvis samma ingredienser som till gårdagens nachos. Jag hade ju både bönor och majs kvar men ville inte äta exakt samma. Resultatet blev en smakrik ljummen röra som jag åt med nachips. 

Jag kokade små sötpotatisbitar i lättsaltat vatten tills de var mjuka. Under tiden blandade jag svarta bönor, majs, skivad salladslök, tomater, riven mozzarella, chiliflakes, pressad lime, några matskedar creme fraiche, lite salt och svartpeppar. Sist blandade jag ner sötpotatisen. Så här efteråt tänker jag att avokado skulle smakat gott i också. 

Hade jag haft färsk koriander skulle det blivit pricken över i. Men det smakade tippelitopp även utan. 

#katarinasspis #matlagning #mat #recept #middag #plockmat #matinspo #matinspiration #middagstips #lättlagat #snabblagat #nachips #svartabönor #majs #bönröra #tomater #chili #lime
Lunchgott! Tonfiskröra i salladsblad med tomat. H Lunchgott! Tonfiskröra i salladsblad med tomat. Himmel så smarrigt det blev! 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #matinspo #matinspiration #lunch #lunchinspiration #dagenslunch #tonfiskröra #tonfisk #sallad #purjolök #majonnäs #tomat
Fredagsplock, ostgratinerade nachos med majs, sva Fredagsplock, ostgratinerade nachos  med majs, svarta bönor, tomatsås, chiliflakes och riven mozzarella på toppen. Till det en dipp med yoghurt och tacokrydda. Gott i tevesoffan efter arbetsveckan. 

#katarinasspis #mat #matlagning #matinspiration #matinspo #recept #taco #nachos #nachips #svartabönor #majs #mozzarella #lättlagat #snabblagat #fredagsmys #fredagsmiddag
Hungrig, hungrig, hungrig. Risnudlar går fort att Hungrig, hungrig, hungrig. Risnudlar går fort att koka. Halloumi går fort att steka. Under tiden spisen jobbar skärs lite grönsaker upp. Finns dessutom färdig jordnötssås i kylen är middagen klar på under tio minuter. Passar mig alldeles utmärkt. Dessutom smakar det toppen! 

Risnudlar i botten på en skål. Sen på med avokado, rädisor, salladslök, ärtor och röd paprika. Ovanpå det stekt halloumi med jordnötssås. Svårare än så är det inte. Har du andra grönsaker hemma tar du förstås det du har. 
Ät! Njut! 

#katarinasspis #mat #matlagning #matinspo #matinspiration #middag #middagstips #snabblagat #lättlagat #risnudlar #halloumi #jordnötssås #grönsaker #recept
Kvällsgott, inspirerad av dagens kock på Nyhetsm Kvällsgott, inspirerad av dagens kock på Nyhetsmorgon. Apelsin med timutpeppar, burrata,  pistagenötter och lite olivolja. Så fantastiskt gott. 
Undrar du vad timutpeppar är? Mild, smakar lite åt grapefrukt-hållet. Passade toppen till detta. Har du inte timutpeppar, ta nymald svartpeppar. Det fungerar det med. 

#katarinasspis #mat #matlagning #matinspo #matinspiration #lättlagat #snabblagat #förrätt eller #dessert eller #middag #recept #kvällsmat #kvällsgott #burrata #timutpepper #apelsin #pistagenötter
Dagens lördagslunch på restaurang Nygatan. Pytt Dagens lördagslunch på restaurang Nygatan. 
Pyttipanna på liten bit falukorv, några kokta potatisar och en bit trött purjolök. Kryddat med salt, svartpeppar och chiliflakes. 
Toppad med stekt ägg och torkad dill i ett ojämt lager. Inlagd gurka och en klick senap blev pricken över i. 

Min mage är nöjd. 

#katarinasspis #mat #matlagning #lunch #dagenslunch #matinspiration #matinspo #lättlagat #snabblagat #pyttipanna #ägg #falukorv #potatis
Ladda mer… Följ på Instagram

Följ mig

Instagram Facebook Twitter Youtube

Integritetspolicy
Cookiepolicy

Copyright Katarinas Spis 2023 | Produktion: CoreIT, Örnsköldsvik
Vi använder cookies på vår webbplats för att ge dig den mest relevanta upplevelsen genom att komma ihåg dina preferenser vid upprepade besök. Genom att klicka på "Acceptera alla" godkänner du användningen av ALLA cookies. Du kan alltid besöka "Tillåt urval" för att ändra dina inställningar samt kontrollera dina samtycken.
Acceptera alla Avvisa Tillåt urval Läs mer
Cookieinställningar

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
CookieVaraktighetBeskrivning
_ga2 yearsThe _ga cookie, installed by Google Analytics, calculates visitor, session and campaign data and also keeps track of site usage for the site's analytics report. The cookie stores information anonymously and assigns a randomly generated number to recognize unique visitors.
_ga_FWN6NKK1EG2 yearsThis cookie is installed by Google Analytics.
_gat_gtag_UA_182910753_8sessionSet by Google to distinguish users.
_gid1 dayInstalled by Google Analytics, _gid cookie stores information on how visitors use a website, while also creating an analytics report of the website's performance. Some of the data that are collected include the number of visitors, their source, and the pages they visit anonymously.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
CookieVaraktighetBeskrivning
__extblt1 yearNo description available.
82c51802267e0e44428c8742021567b8sessionNo description
ppwp_wp_session30 minutesNo description
SPARA OCH ACCEPTERA
Drivs med CookieYes Logo