Räk- och nudelsallad
Sallad är en av de snabbaste rätterna att laga till när hungern sätter in och ingenting färdigt finns att smaska i sig. Har man som jag tur finns skalade räkor…
Äggnudlar med halloumi
I kylen hade jag en bit halloumi och lite kvar av min goda jordnötssås som jag gjorde till vår vietnamesiska nyårsafton. Tillsammans med salladslök och grädde blev det en god…
Marinerad tofu med nudlar
Tofu smakar inte så mycket i sig men om den får ligga i en god marinad innan tillagning blir det smakrikt och gott. Jag marinerade ett helt paket tofu i…
Kycklingsoppa
Det här är en soppa som är perfekt att laga till om det råkar finnas en färdigstekt kycklingfilé och lite äggnudlar i kylskåpet. Finns inte det så är det en…
Katarinas ramen
Tidigare i veckan lagade jag till min goda pulled pork, eller cidergris som det kallas här hemma eftersom det är cider i receptet. Det blev kvar av både buljong och…
