Hoppa till innehållet
  • Hem
  • Om mig
  • Kokboken Katarinas spis
  • Min vardag
  • Kontakt
  • Hem
  • Om mig
  • Kokboken Katarinas spis
  • Min vardag
  • Kontakt

Rispappersrullar med tofu

  • Inlägget publicerat:5 februari, 2022
  • Inläggskategori:Asiatiskt/Smårätter/Vegetariskt
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Rispappersrullar med tofu

När jag marinerade tofu för ett tag sedan blev ungefär hälften kvar. Den använde jag för att göra rispappersrullar när det var dags att fira vietnamesiskt nyår. Med grönsaker tillsammans…

Fortsätt läsaRispappersrullar med tofu

Marinerad tofu med nudlar

  • Inlägget publicerat:4 februari, 2022
  • Inläggskategori:Asiatiskt/Pasta/Vegetariskt
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Marinerad tofu med nudlar

Tofu smakar inte så mycket i sig men om den får ligga i en god marinad innan tillagning blir det smakrikt och gott. Jag marinerade ett helt paket tofu i…

Fortsätt läsaMarinerad tofu med nudlar

Stekta risnudlar

  • Inlägget publicerat:27 juli, 2021
  • Inläggskategori:Asiatiskt/Pasta/Skaldjur
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Stekta risnudlar

En av alla dessa varma sommarkvällar var jag ändå sugen på något varmt att äta. Lösningen blev asieninspirerade stekta risnudlar. Jag tog lite av det som fanns hemma och resultatet…

Fortsätt läsaStekta risnudlar

Wokad lövbiff

  • Inlägget publicerat:20 juli, 2021
  • Inläggskategori:Asiatiskt/Korv och kött
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Wokad lövbiff

För ett tag sen var jag med sonen på en koreansk restaurang och åt den godaste kyckling jag ätit på länge. De koreanska smakerna satt som en smäck. Jag har…

Fortsätt läsaWokad lövbiff

Senaste inläggen

  • Rostad sötpotatissallad med kräftstjärtar
  • Krämig ost- och grönsaksgratäng
  • Mexikanska köttbullar
  • Mexikansk bönsallad
  • Köttfärspaj med deg på nytt sätt

Kategorier

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Ugnslax med wokgrönsaker - Katarinas Spis om Halloumiburgare med vitlökssås
  • Katarinas spis om Köttfärslimpa med prosciutto
  • Nina om Köttfärslimpa med prosciutto
  • Katarinas spis om Mormors äppelgröt
  • Birgitta Wihlstrand om Mormors äppelgröt

Senaste från Instagram

Squash- och prästostplättar till lunch. De fick Squash- och prästostplättar till lunch. De fick sällskap av prosciuttolindad sparris med honung. 
En god, god lunch! 

#katarinasspis #mat #matlagning #lunch #fritters #squash #prästost #sparris #prosciutto #recept #rester
Dagens mest lyckade hopkok som gav en skön efters Dagens mest lyckade hopkok som gav en skön eftersmak. Tofu med vitlök och ingefära tillsammans med en påse wokgrönsaker. Kryddat med rejält med gochujang, lite sesamolja och japansk soja. Serverat med risnudlar och misosås. 

Ja jädrar, återigen är jag tacksam att jag gjorde mycket så det finns rester! 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #lunch #middag #tofu #asiatiskmat #asiatisktouch #risnudlar #miso #gochujang #wokgrönsaker #ingefära #vitlök
Kan vi bara vara överens om att det här med lago Kan vi bara vara överens om att det här med lagom mycket inte riktigt är min grej. Tänkte fixa till en liten sallad till lunch....enkelt att konstatera att den blev allt annat än liten. Men försvinnande god!!

De här ingredienserna använde jag: ruccola, salladslök, rödlök, röd paprika, gurka, vattenmelon, mozzarella, kräftstjärtar, koriander, rostad sötpotatis och vita bönor. 
En enkel dressing med kallpressad rapsolja, lime, honung, salt och svartpeppar. 

Känner mig inte direkt ledsen att det finns rester i kylen. 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #lunch #sallad #sötpotatis #vitabönor #kräftstjärtar #mozzarella #lime #honung #koriander #gurka #rödlök #ruccola
Tisdagsmiddag! I kylen fanns både kokt ägg, kokt Tisdagsmiddag! I kylen fanns både kokt ägg, kokta potatisar och lite olika grönsaker. Med tonfisk i vatten, yoghurt med dill, kapris och honung är magen nöjd efter att ha ätit av dagens middag. Dessutom blev det rester till en annan dag. 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #middag #sallad #tonfisk #potatis #ägg #kapris #yoghurt #matinspo #matinspiration
Happy Sunday! I'm in pie heaven! Ljuvligt, allts Happy Sunday! I'm in pie heaven! 

Ljuvligt, alltså verkligen ljuvligt god paj till middag.
Sparris, gul lök, kokt potatis, mozzarella, parmesan och äggstanning med havremjölk.

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #middag #paj #potatis #sparris #parmesan #mozzarella #matinspo #matinspiration
Jag tittade på en aubergin i min kyl som formlige Jag tittade på en aubergin i min kyl som formligen skrek: - laga till mig nu! 

Självklart lyssnade jag. Det blev nån slags gratäng med tomat och riven ost. Inspirationen hämtades från en gratäng @wattugard bjöd på för snart ett år sen. 

Om det blev gott? Jo, det lovar jag. 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #lunch #gratäng #aubergine #tomat #ost #parmesan #basilika #
Ladda mer… Följ på Instagram

Följ mig

Instagram Facebook Twitter Youtube

Integritetspolicy

Copyright Katarinas Spis 2022 | Produktion: CoreIT, Örnsköldsvik
Jag använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen på min hemsida. Du kan läsa mer om vilka cookies jag använder i min Integritetspolicy ACCEPTERA
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA