Stekt ris med tofu
Med kokt kallt ris i kylen går det snabbt att laga till stekt ris. Ta bara av de grönsaker som finns hemma och använd kyckling, räkor eller som jag gjorde…
Med kokt kallt ris i kylen går det snabbt att laga till stekt ris. Ta bara av de grönsaker som finns hemma och använd kyckling, räkor eller som jag gjorde…
Till lunch häromdagen gjorde jag en röra med tomater, squash och couscous som bas. Med en god buffelmozzarella som fick smälta ner passade röran utmärkt att servera i libabröd. Hälften…
I höstas gjorde jag egen palak paneer. Det är en ost utan smak som passar bra i grytor. När jag handlade för ett tag sedan såg jag att osten fanns…
Bulgur i botten, marinerad tofu, de grönsaker som finns hemma, ett kokt ägg och kimchi. En smakrik och god tofu bowl som passar perfekt till lunch. Med rätt förberedelser går…
En krämig burrata är något alldeles extra. Förstås smakar det extra gott att få äta en burrata som tillretts av riktig kock. Men faktum är att den köpta varianten fungerar…