Tacopaj
När sonen och jag äter taco gör vi ofta gratäng där tacofärsen får ett täcke av creme fraiche, färskost och riven ost. Den brukar vi äta med valfritt bröd och…
Brieostfyllt lantbröd
För ett tag sedan hade jag några vänner på besök. Då bjöd jag på vitlöksgratinerat bröd på ett lite annorlunda sätt. Ett stort bröd med en nedsänkt brieost, penslad med…
Smördegsinbakad korv med kalkon
Jag brukar göra smördegsinbakad korv lite då och då. Den här gången rullade jag in korvarna i en skiva kalkon också. Det blev lite extra smarrigt tycker jag. Med en…
Tacogratäng med keso
I vårt hus är inte taco den vanligaste maten på fredagar, men ingen regel utan undantag så plötsligt händer det att det serveras något med tacoanknytning. Jag tycker oftast att…
Hot pot
När jag och sonen var i Stockholm i början av sommaren åt vi kinesisk hot pot. I goda, heta buljonger kokas grönsaker, skaldjur, fisk och kött ner för att sedan…
