Sparris med brynt smör
Nu när det börjar bli säsong för sparris är det bara att passa på och köpa och laga till. Om det inte finns i den egna trädgården förstås. Här uppe…
Nu när det börjar bli säsong för sparris är det bara att passa på och köpa och laga till. Om det inte finns i den egna trädgården förstås. Här uppe…
Det här är ett jättegott drinktilltugg eller förrätt att bjuda på, crostini med fetaröra och bacon. Gör små munsbitar på crostini eller servera på ett gott bröd stekt i smör.…
För ett tag sedan lagade jag till en förrätt som blev mycket god. Den innehöll tomater, lufttorkad skinka, timjan och burrata. Det kan aldrig gå fel. Tomaterna ugnsrostades först med…
Varje år till jul lagas det till torkad älg med sichuanpeppar i det här huset. Eller nåja, antingen lagas den till i det här huset eller så är det mamma…
På julafton åt vi inte något traditionellt julbord utan dagen började med risgrynsgröt kokt på mormors vis, sedan blev det en trerätters till middag. Förrättens huvudnummer var burrata tillsammans med…