Rispappersrullar med tofu
När jag marinerade tofu för ett tag sedan blev ungefär hälften kvar. Den använde jag för att göra rispappersrullar när det var dags att fira vietnamesiskt nyår. Med grönsaker tillsammans…
När jag marinerade tofu för ett tag sedan blev ungefär hälften kvar. Den använde jag för att göra rispappersrullar när det var dags att fira vietnamesiskt nyår. Med grönsaker tillsammans…
Tofu smakar inte så mycket i sig men om den får ligga i en god marinad innan tillagning blir det smakrikt och gott. Jag marinerade ett helt paket tofu i…
Den första kötträtt som lagades till i vårt hus 2022 var köttfärslimpa. Totalt otippat med tanke på att jag tycker att köttfärslimpa har en tendens att bli både stabbig och…
Att testa och hitta på nytt är en av mina drivkrafter i köket. Inte för att jag egentligen har tröttnat på gamla godingar bland maträtter utan mest för att jag…
Jag hade ett helt gäng färdigkokta potatisar i kylen som jag behövde göra något med. En sallad kändes lockande så det blev till att botanisera i kyl och skafferier för…