Het räkpasta
Jag köpte räkor på affären när jag handlade häromsistens, den sorten som ligger i lag i en burk. Den fanns där i kylen och när jag öppnade dörren för att…
Räkröra i libabröd
Det här är en räkröra som passar lika bra att äta i en wrap, på ett rostat bröd eller som förrätt i en portionsskål. Den är jättegod att äta till…
Lättsotad honungslax
Att ha lax i portionsbitar i frysen är väldigt praktiskt. Jag brukar passa på att köpa en hel laxsida när den finns till bra pris på affären och frysa in…
Egen färskost
För ett tag sedan gjorde jag egen färskost. Så enkel att göra, allt som allt tar det ungefär en kvart. Den här påminner om den indiska osten paneer. Eftersom den…
Räkrisotto med trattisar
För ett tag sedan åt jag den godaste risotton jag någonsin ätit. Då har jag ändå den himmelska risotto jag åt i Italien med i tankarna men den här slog…
