Hoppa till innehållet
  • Hem
  • Om mig
  • Kokboken Katarinas spis
  • Min vardag
  • Kontakt
  • Hem
  • Om mig
  • Kokboken Katarinas spis
  • Min vardag
  • Kontakt

Squash- och morotsfritters

  • Inlägget publicerat:13 mars, 2022
  • Inläggskategori:Sås och majonnäs/Smårätter/Vegetariskt
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Squash- och morotsfritters

Det här är jättegoda fritters med squash och morötter som bas. Förutom basgrönsaker använde jag salladslök och persilja, men det går förstås att använda purjolök, koriander, basilika eller något annat…

Fortsätt läsaSquash- och morotsfritters

Kyckling med ugnsrostad sötpotatis

  • Inlägget publicerat:19 februari, 2022
  • Inläggskategori:Kyckling/Sås och majonnäs
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Kyckling med ugnsrostad sötpotatis

Det händer ibland, att jag lagar till mat som räcker till precis en portion. Den här tillagningen var en sån gång. En sötpotatis och en kycklingfilé precis lagom till mig.…

Fortsätt läsaKyckling med ugnsrostad sötpotatis

Grillad regnbåge med citron- och limesmör

  • Inlägget publicerat:21 juli, 2020
  • Inläggskategori:Fisk och sillar/Grillat/Röror/Sås och majonnäs
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Grillad regnbåge med citron- och limesmör

Det gäller att passa på att grilla de dagar det inte regnar. Helgen som gick bjöd på perfekt grillväder så då stoppade jag in två jättefina regnbågar i folie. Fyllda…

Fortsätt läsaGrillad regnbåge med citron- och limesmör

Krossad potatis i örtdressing

  • Inlägget publicerat:21 juni, 2020
  • Inläggskategori:Grillat/Potatisrätter/Sås och majonnäs
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Krossad potatis i örtdressing

En riktigt god mixad örtdressing passar bra till många olika sommarrätter. Själv brukar jag ofta göra potatissallad med en örtigt god sås istället för den vanliga krämiga varianten. Det bästa…

Fortsätt läsaKrossad potatis i örtdressing

Kesoröra med tomat

  • Inlägget publicerat:8 juni, 2020
  • Inläggskategori:Röror/Sås och majonnäs
  • Kommentarer på inlägget:0 kommentarer
Läs mer om artikeln Kesoröra med tomat

Jag har alltid tyckt om keso men det är inte förrän nu jag har börjat utforska alla olika rätter det går att använda keso i. Olika röror är ett av…

Fortsätt läsaKesoröra med tomat
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • …
  • 10
  • Gå till nästa sida

Senaste inläggen

  • Rostad sötpotatissallad med kräftstjärtar
  • Krämig ost- och grönsaksgratäng
  • Mexikanska köttbullar
  • Mexikansk bönsallad
  • Köttfärspaj med deg på nytt sätt

Kategorier

Arkiv

Senaste kommentarer

  • Ugnslax med wokgrönsaker - Katarinas Spis om Halloumiburgare med vitlökssås
  • Katarinas spis om Köttfärslimpa med prosciutto
  • Nina om Köttfärslimpa med prosciutto
  • Katarinas spis om Mormors äppelgröt
  • Birgitta Wihlstrand om Mormors äppelgröt

Senaste från Instagram

Squash- och prästostplättar till lunch. De fick Squash- och prästostplättar till lunch. De fick sällskap av prosciuttolindad sparris med honung. 
En god, god lunch! 

#katarinasspis #mat #matlagning #lunch #fritters #squash #prästost #sparris #prosciutto #recept #rester
Dagens mest lyckade hopkok som gav en skön efters Dagens mest lyckade hopkok som gav en skön eftersmak. Tofu med vitlök och ingefära tillsammans med en påse wokgrönsaker. Kryddat med rejält med gochujang, lite sesamolja och japansk soja. Serverat med risnudlar och misosås. 

Ja jädrar, återigen är jag tacksam att jag gjorde mycket så det finns rester! 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #lunch #middag #tofu #asiatiskmat #asiatisktouch #risnudlar #miso #gochujang #wokgrönsaker #ingefära #vitlök
Kan vi bara vara överens om att det här med lago Kan vi bara vara överens om att det här med lagom mycket inte riktigt är min grej. Tänkte fixa till en liten sallad till lunch....enkelt att konstatera att den blev allt annat än liten. Men försvinnande god!!

De här ingredienserna använde jag: ruccola, salladslök, rödlök, röd paprika, gurka, vattenmelon, mozzarella, kräftstjärtar, koriander, rostad sötpotatis och vita bönor. 
En enkel dressing med kallpressad rapsolja, lime, honung, salt och svartpeppar. 

Känner mig inte direkt ledsen att det finns rester i kylen. 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #lunch #sallad #sötpotatis #vitabönor #kräftstjärtar #mozzarella #lime #honung #koriander #gurka #rödlök #ruccola
Tisdagsmiddag! I kylen fanns både kokt ägg, kokt Tisdagsmiddag! I kylen fanns både kokt ägg, kokta potatisar och lite olika grönsaker. Med tonfisk i vatten, yoghurt med dill, kapris och honung är magen nöjd efter att ha ätit av dagens middag. Dessutom blev det rester till en annan dag. 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #middag #sallad #tonfisk #potatis #ägg #kapris #yoghurt #matinspo #matinspiration
Happy Sunday! I'm in pie heaven! Ljuvligt, allts Happy Sunday! I'm in pie heaven! 

Ljuvligt, alltså verkligen ljuvligt god paj till middag.
Sparris, gul lök, kokt potatis, mozzarella, parmesan och äggstanning med havremjölk.

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #middag #paj #potatis #sparris #parmesan #mozzarella #matinspo #matinspiration
Jag tittade på en aubergin i min kyl som formlige Jag tittade på en aubergin i min kyl som formligen skrek: - laga till mig nu! 

Självklart lyssnade jag. Det blev nån slags gratäng med tomat och riven ost. Inspirationen hämtades från en gratäng @wattugard bjöd på för snart ett år sen. 

Om det blev gott? Jo, det lovar jag. 

#katarinasspis #mat #matlagning #recept #lunch #gratäng #aubergine #tomat #ost #parmesan #basilika #
Ladda mer… Följ på Instagram

Följ mig

Instagram Facebook Twitter Youtube

Integritetspolicy

Copyright Katarinas Spis 2022 | Produktion: CoreIT, Örnsköldsvik
Jag använder cookies för att ge dig den bästa upplevelsen på min hemsida. Du kan läsa mer om vilka cookies jag använder i min Integritetspolicy ACCEPTERA
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Alltid aktiverad
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPARA OCH ACCEPTERA