Tortillarulle med laxröra
Att göra tortillarullar i foliepaket på grillen är perfekt när det finns rester av lite allt möjligt. Man tar helt enkelt av det som finns hemma. Den här varianten med…
Risgrötsplättar
Jag hade ungefär en portion hemlagad risgrynsgröt kvar. Med den som bas lagade jag till goda plättar till sen söndagsfrukost när halva januari gått. Jag åt plättarna med socker och…
Champinjon- och ytterfilégryta
Jag hade en bit färdigstekt fläskytterfilé i kylen. Med den som bas fixade jag till en snabb gryta att servera till ris en dag när det var viktigt att maten…
Grönsakslåda
Jag hade några tillagade grönsaker i kylen som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med. En liten portionsgratäng gratinerad i ugnen blev lösningen. Den smakade gott som den…
Risfritters
För ett tag sedan lagade jag till supergoda risbiffar, risfritters. Så enkelt, snabblagat och gott. Jag använde kokt jasminris som fanns i kylskåpet. Det var nog ungefär 3 dl. Men…
