Vietnamesisk nyårsmeny
Igår firade jag vietnamesiskt nyår med goda vänner. Tillsammans tog vi klivet in i Drakens år. Draken som är en symbol för exceptionell styrka, välstånd och tur. Lagade till flera…
Igår firade jag vietnamesiskt nyår med goda vänner. Tillsammans tog vi klivet in i Drakens år. Draken som är en symbol för exceptionell styrka, välstånd och tur. Lagade till flera…
Tidigt i höstas var jag i Stockholm och hälsade på en god vän. Hon bjöd på en fantastisk god lax som gjorde att jag ville slicka tallriken så att inte…
Lax är en råvara som jag gillar att laga till, på olika sätt. Den här rätten fungerar året runt. Ute på grillen, inne i ugnen eller på en glödbädd ute…
För några helger sen lagade jag till lax med gula kantareller, jag kallade den lingonlax med kantareller. Som vanligt tog jag av det som fanns hemma och lagade till ett…
För ett tag sen när jag skulle laga mat hade jag plockat upp ett par bitar lax ur frysen. Som vanligt hade jag ingen aning om vad jag skulle laga…