Halloumiskål
Hungrig, hungrig, hungrig. Risnudlar går fort att koka. Halloumi går fort att steka. Under tiden spisen jobbar skärs lite grönsaker upp. Finns dessutom färdig jordnötssås i kylen är middagen klar…
Stekta risnudlar
En av alla dessa varma sommarkvällar var jag ändå sugen på något varmt att äta. Lösningen blev asieninspirerade stekta risnudlar. Jag tog lite av det som fanns hemma och resultatet…
Grönsaksnudlar med kokos
Ikväll insåg jag plötsligt att klockan hade hunnit förflytta sig en bit över middagstid. Hungrig som en varg men ingenting klart. Inte en enda restburk i kylskåpet eller frysen. Öppnade…
