Ruccola- och spenatsoppa
Allt emellanåt ägnar jag mig åt kylskåpsrensning. Just idag fanns det lite trött ruccola och spenat i kylen. Tillsammans med lök och parmesan förvandlades de till en god soppa. Passade…
Allt emellanåt ägnar jag mig åt kylskåpsrensning. Just idag fanns det lite trött ruccola och spenat i kylen. Tillsammans med lök och parmesan förvandlades de till en god soppa. Passade…
I kylen hittade jag två förpackningar med mozzarella som hade gömt sig. De hade datum som gjorde att det var nödvändigt att göra något med dem. Det fick helt enkelt…
Jag tycker verkligen om mat som går snabbt att laga till men som ändå smakar fantastiskt. Saffranslax med parmesanmos är en sån rätt, passar perfekt innan jul när i alla…
För ett tag sen kom jag hem efter att ha varit borta några dagar. Plötsligt blev det dags att laga mat så då blev det till att öppna kylskåpet och…
Jag lagade till en ny omgång auberginegratäng för ett tag sedan. Den här gången med lite annan kryddning i form av bland annat trattkantareller. Receptet från förra tillagningen hittar du…