Hallonpaj med täcke
För ett tag sedan var mina vänner från lärarhögskolan här hos mig. Under tiden vi studerade turades vi om att bjuda varandra på söndagsmiddag, vilket var ett välkommet avbrott i…
Jordgubbspaj
Jag köpte massor av färska jordgubbar för ett tag sedan när det fanns ett fint erbjudande på den lokala ICA-butiken. Det har blivit kräm, jordgubbar i frysen men sen har…
Ärtbiffar med tomatsås
Tidigare under veckan handlade jag under lunchen. Det innebar att jag var tvungen att hålla varorna kylda några timmar innan jag kunde åka hem. Lösningen blev två paket gröna, frysta…
Helenas rabarberpaj
På nationaldagen var jag i Östersund hos goda vänner. Då bjöd Helena, en av mina vänner, på en fantastiskt god rabarberpaj. Lagom söt, lagom syrlig med ett knäckigt smultäcke. Receptet…
Havrekakor med choklad
Klassiska havrekakor från minst lika klassiska ”Sju sorters kakor”. Så enkla, tre ingredienser, bara att röra ihop, klicka ut i formar och grädda. Fast jag bakade dem med en liten…
