Enkel påskdessert
Påsken är här igen. Med påskkycklingar, en och annan häxa men förstås massor av god mat. Eftersom huset är fullt får det gärna gå fort att laga till det som…
Äggnudlar med halloumi
I kylen hade jag en bit halloumi och lite kvar av min goda jordnötssås som jag gjorde till vår vietnamesiska nyårsafton. Tillsammans med salladslök och grädde blev det en god…
Semmelkladdkaka i minimodell
Jag är precis som många andra förtjust i semlor. Kardemumma, mandelmassa och grädde inneslutet i en fluffig bulle. Ljuvligt gott! Idag fick jag för mig att jag skulle baka en…
Färs- och bönpaj
Andra advent och jag besökte en julmarknad där jag bor, fixade inför att sotaren ska komma så det blev en sån där matlagningsdag med minimal ansträngning men ändå något riktigt…
Wallenbergare
I min frys fanns ett paket kalvfärs kvar. Det låg och tinade på diskbänken i söndags. Under tiden funderade jag på vad jag skulle laga till. Beslutade mig för Wallenbergare.…
