Burrata med blodapelsin
Jag älskar verkligen burrata. Den där krämigt, gräddiga osten som passar till så många olika grönsaker. Just den här tillagningen inspirerades jag till av en av tevekockarna på Nyhetsmorgon. Så…
Burrata med spenat och tomat
Jag älskar burrata, mozzarellaosten med ett krämigt inre som gör att i alla fall jag vill ha mer och mer och mer. För ett tag sen hade jag arbetat en…
Sommarsallad med burrata
Det här är en lika god som lättlagad sommarsallad. Med stekta nektariner, krämig burrata, jordgubbar och krispiga grönsaker är det en höjdare att servera en varm sommardag. Fungerar som ensamrätt…
Burrata på salladsbädd
En krämig burrata är något alldeles extra. Förstås smakar det extra gott att få äta en burrata som tillretts av riktig kock. Men faktum är att den köpta varianten fungerar…
