Burrata med sparris och jordgubbar
Det här är en rätt som går snabbt att laga till men bjuder på en smakupplevelse som gör att det känns som att det är något som tagit mycket både…
Ugnsrostade tomater med burrata
För ett tag sedan lagade jag till en förrätt som blev mycket god. Den innehöll tomater, lufttorkad skinka, timjan och burrata. Det kan aldrig gå fel. Tomaterna ugnsrostades först med…
Ugnsrostade tomater med burrata
På julafton åt vi inte något traditionellt julbord utan dagen började med risgrynsgröt kokt på mormors vis, sedan blev det en trerätters till middag. Förrättens huvudnummer var burrata tillsammans med…
Sommarsallad med burrata
Äntligen blev det skön sommarvärme där jag bor också, så härligt. Som jag njuter. Då vill i alla fall jag gärna att det går rätt snabbt att fixa maten. Eller…
Burrata med blodapelsin
Jag älskar verkligen burrata. Den där krämigt, gräddiga osten som passar till så många olika grönsaker. Just den här tillagningen inspirerades jag till av en av tevekockarna på Nyhetsmorgon. Så…
