Falsk mandelmassa
När sonen plötsligt var allergisk mot mandel så letade jag alternativa ersättningar istället för mandelmassa till semlorna. Jag kom ihåg, på jobbet, för ganska många år sedan att vi fick…
När sonen plötsligt var allergisk mot mandel så letade jag alternativa ersättningar istället för mandelmassa till semlorna. Jag kom ihåg, på jobbet, för ganska många år sedan att vi fick…
I mitt kylskåp stod en kopp med fyra äggvitor sedan nyårsafton då gulorna gick åt till chokladmousse. Först tänkte jag göra maränger, som jag i princip alltid gör när jag…
Tidigare i december hade jag glöggmingel. Då gjorde jag några smördegsgranar - de såg i alla fall ut som granar innan gräddningen. Efteråt kanske inte så mycket. Men goda det…
Nu har det nyss varit tredje advent och jag har bakat och fixat lite inför julen. Kakor, godis och mina julköttbullar som är en kombination av makarna Mannerströms recept. Här…
Jag tycker om att äta hällakakor (tjockkakor), framför allt i december och runt jul. Då är det något speciellt med det mjuka lite tjocka brödet. Gärna lite ljummet så smöret…