En liten förfest stod på programmet och den skulle gå av stapeln hemma hos oss. Eftersom vi skulle äta middag på restaurang behövde jag inte plocka fram alltför mycket snacks men en röra med rom, ägg och lite annat smått och gott blev det i alla fall.

Romröra

2 dl crème fraiche

200 g färskost (ex. philadelphia)

75 g röd rom

2 kokta ägg

1 finhackad rödlök

pressad citron

1. Koka äggen och hacka dem när de svalnat.

2. Hacka rödlöken fint.

3. Blanda alla ingredienser och pressa ner lite citron.

4. Salta kex att dippa i röran är perfekt.