Kryddig halloumigryta
I helgen lagade jag till en fantastiskt god och värmande gryta med halloumi. Många kryddor fick steka i smör och rapsolja tillsammans med tomatpuré för att få fram smakerna. Förutom…
I helgen lagade jag till en fantastiskt god och värmande gryta med halloumi. Många kryddor fick steka i smör och rapsolja tillsammans med tomatpuré för att få fram smakerna. Förutom…
När jag grillar gör jag nästan jämt någon slags kall sås som passar till. Ja, eller inte bara när jag grillar. En kall sås passar till så många maträtter. Oftast…
Som alltid när jag arbetar hemma vill jag att det ska gå snabbt att laga till maten. Ofta tar jag genvägar och gör något halvhjärtat men ibland, som idag, lyckas…
Som ni vet firade jag 60 år för ett tag sedan. Då bjöd jag bland annat på stekt kycklingfilé skuren i tunna skivor. Alla gäster som planerat att komma dök…
För någon dag sedan lagade jag till en snabb och god pastasås med kräftstjärtar. Såsen lagades till under tiden pastavattnet kokade upp och min tagliatelle blev klar. Inte många ingredienser…