I kylskåpet fanns det en ask med lite grann av den goda kycklingen jag lagade med garam masala. För att det inte skulle bli exakt likadant lade jag till några ingredienser.

kycklingrester

1 1/2 dl grädde

1/2 – 1 msk japansk soja

1  vårlök, i ringar

1/2 röd paprika, i bitar

3 cm finhackad ingefära

I en stor stekpanna stekte jag vårlök, paprika och ingefära mjukt. Sedan hällde jag på grädde, soja och sist blandade jag i kycklingresterna.

Till detta kokade jag risnudlar!