Räk- och kantarellpaj
Jag hade köpt en burk skalade räkor på affären som jag öppnade häromdagen när jag gjorde en räkmacka till middag. Därför passade det alldeles utmärkt att laga till en räkpaj…
Grönsaksfrittata
Att laga till en frittata går relativt snabbt och kräver bara en panna. Börja steka grönsakerna på spisen och grädda själva frittatan i ugnen sen. Den passar att äta nylagad…
Auberginegratäng med panerad fetaost
Jag lagade till en ny omgång auberginegratäng för ett tag sedan. Den här gången med lite annan kryddning i form av bland annat trattkantareller. Receptet från förra tillagningen hittar du…
Champinjon- och kantarellpaj
Av någon anledning hamnar jag ofta i situationer där jag har grönsaker eller andra ingredienser i kylskåpet som det är dags att göra något med. Vid just det här tillfället…
Enkel köttfärssås
Ibland brukar jag laga till köttfärssås som får finnas i kylskåpet och bli bas till en rad olika maträtter. Det här receptet ger en god sås som går att utveckla…
