Parmesanpotatis med topping
När jag lagade till middag under påskhelgen gjorde jag parmesangratinerade potatisar som tillbehör. Det blev lite för många så jag fick rester och det visade sig bli perfekt som tilltugg…
Smördeg med tångkaviar
Med en rulle kyld smördeg går det i princip alltid att laga till något gott. Vid just det här tillfället fanns inte jättemycket i kylen men med någon deciliter crème…
Keso- och romröra
När jag gjorde en god räkpaj för ett tag sedan fick jag en halv burk tångkaviar kvar. Den fick bli ett experiment tillsammans med keso, citron och chiliflakes. Det blev…
Matjessallad
Jag fixade till en god matjessallad för rätt länge sedan, medan det fortfarande fanns färskpotatis....alltså har jag hittat ett utkast till recept som tillagades sommaren 2020. Här kommer det i…
Tarte med ostbotten
Det här kan vara något av det godaste jag ätit på ett tag. En botten med keso som bas, riven ost och ägg som binder ihop osten, gräddad i ugnen…
