Trattkantarellpaj
För några dagar sedan skulle jag ha en middagsgäst. I kylen fanns en färdig pajdeg så paj fick det bli. Med tanke på att det i skafferiet fanns gott om…
Ärtbiffar med tomatsås
Tidigare under veckan handlade jag under lunchen. Det innebar att jag var tvungen att hålla varorna kylda några timmar innan jag kunde åka hem. Lösningen blev två paket gröna, frysta…
Ugnspannkaka med äppelgrädde
Jag gillar ugnspannkaka. Dels för att det är enkelt att laga till då det sköter sig själv i ugnen. Dels för att den går att äta med många olika tillbehör,…
Bruschetta med fetaröra och bacon
Det här är en jättegod förrätt att bjuda på, bruschetta med fetaröra och bacon. Det går att göra som små munsbitar eller hela brödskivor. Röran med fetaost och philadelphia passar…
Räkröra på rostad fralla
När hungersuget sätter in och lusten att laga mat inte är den största är det praktiskt om det finns lite olika ingredienser i kylen och skafferiet. Ingredienser som enkelt går…
