Räkpaj
Ibland när jag lagar till mina minipajer blir det lite pajdeg över. Då brukar jag passa på att förgrädda några portionsformar med pajskal. Formarna stoppar jag sedan i frysen, då…
Ibland när jag lagar till mina minipajer blir det lite pajdeg över. Då brukar jag passa på att förgrädda några portionsformar med pajskal. Formarna stoppar jag sedan i frysen, då…
Jag har varit hängig en period och orkar därför inte riktigt med att laga mat som jag skulle vilja. Idag ansträngde jag mig lite i alla fall. Ugnsrostade rotsaker som…
Det finns många sätt att laga till omelette på, två av dem är spansk tortilla eller italiensk frittata. Båda innehåller förstås ägg men skillnaden är mjölk (eller grädde) och ost.…
Om det bara finns en smördeg i kylen går det alltid att fixa till middag av något slag, eller lunch för den delen. Den här gången gjorde jag smördegspaket med…
Kvällen var sen när hungern gjorde sig påmind och jag insåg att jag hade glömt att äta middag. I kylen fanns färdig smördeg och lite rosépepparsås och några bitar överbliven…