Gratinerad aubergine, bulgur och avokado
Googlade runt häromdagen i jakt på nya recept att inspireras av och just det här hittade jag på ica.se Lite ändringar blev det men grunden är densamma. Jag bytte ut…
Googlade runt häromdagen i jakt på nya recept att inspireras av och just det här hittade jag på ica.se Lite ändringar blev det men grunden är densamma. Jag bytte ut…
Det här kan vara något av det godaste jag ätit på ett tag. En botten med keso som bas, riven ost och ägg som binder ihop osten, gräddad i ugnen…
Att laga till potatis i ugnen på olika sätt är nog nästan lika vanligt, om inte vanligare, som det förut var att koka potatis till måltiderna. Nu är det ju…
För någon vecka sedan gjorde jag de här mycket goda biffarna. Med kokta kikärtor och kokt sötpotatis fick de fantastiskt god smak av koriander och salladslök. De blir ganska lösa…
När det blir rester kvar från tacogratäng passar det utmärkt att göra köttfärsenchiladas med extra ost på toppen. Av mina rester räckte det till fem enchiladas. Jag åt dem med…