Smördegsrulle man tager vad man haver

You are currently viewing Smördegsrulle man tager vad man haver

Det här är återigen en rätt som lagades till en sen kväll så att det fanns något att stoppa i munnen när sonen kom hem från jobbet.

Tack och lov fanns en rulle smördeg i kylen sedan var det bara att stoppa i det som fanns hemma. Jag började med att breda ut ett lager av soltorkad tomatcreme. Sedan tog jag salami och lade på en sidan av den rektangulära smördgen. Fördela en mozarella i bitar över samt rev över parmesan och hackad basilika.

Därefter rullade jag ihop degen med fyllningen. Penslade med ägg och strödde över pinjenötter. Gräddade i ugnen ca 20- 30 minuter i 225 grader.

Gott? Ja visst! Smaklig spis!

Katarinas spis

Jag heter Katarina, ensamstående med en 21-årig son. Vi bor i eget hus i en liten Norrländsk ort. Jag gillar att laga mat på en höft....Jag är dålig på att följa recept, lägger gärna till eller byter ut, då är det lätt att glömma om det inte finns nedskrivet. Så det är därför har jag startat bloggen, då kan jag själv kika in för att hämta matinspiration när jag glömt hur jag gjorde förra gången! Kanske inspirerar jag nån annan på köpet.....

Lämna ett svar