Nu när julen snart är över och det nya året på väg kan man tycka att det är lite sent att ha glöggmingel. Faktum är att det går alldeles utmärkt men det är inte anledningen till detta inlägg i elfte timmen….nej jag delar helt enkelt med mig för att jag själv ska komma ihåg vad jag bjöd på när det är dags för nästa års mingel…men kanske att jag kan inspirera lite ändå, om än jag är sent ute.
Glöggmingel 2016
Detta fanns på min köksö:
Minipajer en sort med ost och en mjölkproteinfri variant.
Inbakade korvar, med och utan ost.
Baconlindade dadlar (1/2 baconskiva per dadel)
Saffranspannkaka med grädde och svartvinbärssylt
Pepparkakor med ädelost och mascarponeröra
Småostar, marmelad, lemon curd och kex
Det fanns även clementiner och skumtomtar och förstås flera olika sorters glögg, både för de som körde bil och de som kom gående.
