Det här receptet är ingenting för den nyttige, tvärtom. Det här ska man baka när man känner för att vara lite onyttig för det innehåller både socker och sirap….. Receptet har jag letat fram ur min mormors gamla svarta och väl tummade receptbok.

Eftersom smaken är så söt passar en stark lagrad ost utmärkt till. Eller varför inte ädeloströra och en mugg varm glögg när det är dags för det igen.

Mormors filmjölkslimpa med russin

3 dl vetemjöl

2 1/2 dl grahamsmjöl

1 tsk bikarbonat

1/2 dl strösocker

1/2 dl hackade russin

3 dl filmjölk

1/2 dl sirap

1. Blanda först de torra ingredienserna

2. Rör sedan ner filmjölk och sirap.

3. Smörj och bröa en avlång form och häll i smeten.

4. Grädda i 175°, 30-40 minuter.