Biffmackor, en variant av BLT, men på vårt eget vis. Två rostade bröd per person med majonäs på. Färsk spenat, skivad chiliost, tomatskivor, knaperstekt bacon och en nystekt älgbiff lades mellan brödskivorna. Lite pommes frites till, fast vi enades om att vi hade klarat oss utan dem för vi blev mätta så det räckte av mackorna. De var väldigt goda.
