Lunch häromdagen fick bli en rostad bagel med äggsmör och spenat.
På det rostade brödet bredde jag färskost med smak av gräslök och gul lök.
Till äggsmöret tog jag bordsmargarin, två hårdkokta mosade ägg och en näve hackad spenat. Allt detta blandades och smakades av med salt och svartpeppar.
När äggsmöret var klart fördelade jag det på två bröd. Sen var det bara att äta, melon var gott till.
