Att laga middag är ingenting jag har hunnit tänka på överhuvudtaget den här veckan….jag vet att jag har ätit men hur gick det till???

När jag tänker efter inser jag att mat ute, rester och matlådor från snälla mamma har räddat vår vecka. I kväll hade vi tid att laga mat men vi orkade inte göra något som tog tid så det blev kyckling och pommes!

Kyckling stekt i olja med chilisalt, chiliflakes, limejuice och honung. Ringla över honungen mot slutet när kycklingen nästan är färdigstekt så blir den lagom sotad utan att bli bränd! Gott!