Tofugryta
Plötsligt kom jag ihåg att jag köpte tofu för ett tag sedan när jag handlade. Det kändes som en perfekt lördagslunch. Då var ju en själva huvudingrediensen bestämd men vad…
Rispappersrullar med tofu
När jag marinerade tofu för ett tag sedan blev ungefär hälften kvar. Den använde jag för att göra rispappersrullar när det var dags att fira vietnamesiskt nyår. Med grönsaker tillsammans…
Marinerad tofu med nudlar
Tofu smakar inte så mycket i sig men om den får ligga i en god marinad innan tillagning blir det smakrikt och gott. Jag marinerade ett helt paket tofu i…
Stekt ris med tofu
Med kokt kallt ris i kylen går det snabbt att laga till stekt ris. Ta bara av de grönsaker som finns hemma och använd kyckling, räkor eller som jag gjorde…
Tofu bowl
Bulgur i botten, marinerad tofu, de grönsaker som finns hemma, ett kokt ägg och kimchi. En smakrik och god tofu bowl som passar perfekt till lunch. Med rätt förberedelser går…
