Lax med blomkålsgratäng
För ett tag sedan körde jag lite kylskåpsrens med överblivna såser och kryddsmör när jag skulle fixa middag. På 2 laxbitar strök jag ett tunt lager soltorkad tomatcreme. Sedan bredde…
Squash- och morotsfritters
Det här är jättegoda fritters med squash och morötter som bas. Förutom basgrönsaker använde jag salladslök och persilja, men det går förstås att använda purjolök, koriander, basilika eller något annat…
Keso- och baconröra
Sötpotatis är en av mina favoriter. I klyftor, i sallader, i biffar eller på många andra sätt. Fast bakad är nog ändå en favorit. Oftast gör jag en röra med…
Minipizzor med trattkantareller
När jag handlade för ett tag sedan köpte jag en förpackning med sex stycken små ogräddade pizzabottnar. Perfekt att använda när suget efter något gott sätter in. Det passar bra…
Brieostfyllt lantbröd
För ett tag sedan hade jag några vänner på besök. Då bjöd jag på vitlöksgratinerat bröd på ett lite annorlunda sätt. Ett stort bröd med en nedsänkt brieost, penslad med…
