Stekta risnudlar
En av alla dessa varma sommarkvällar var jag ändå sugen på något varmt att äta. Lösningen blev asieninspirerade stekta risnudlar. Jag tog lite av det som fanns hemma och resultatet…
Grillade kycklingspett med pastasallad
Jag vet att det går alldeles utmärkt att grilla året runt men vår, sommar och höst är ändå högsäsong. I alla fall i vårt hus. För ett tag sedan blandade…
Het räkpasta
Jag köpte räkor på affären när jag handlade häromsistens, den sorten som ligger i lag i en burk. Den fanns där i kylen och när jag öppnade dörren för att…
Krämig kycklinggryta
I kylskåpet fanns det fin färsk kycklingfilé som lockade. Först tänkte jag göra något asiatiskt, som så ofta är fallet men när jag väl började med maten kände jag för…
Grönsaksnudlar med kokos
Ikväll insåg jag plötsligt att klockan hade hunnit förflytta sig en bit över middagstid. Hungrig som en varg men ingenting klart. Inte en enda restburk i kylskåpet eller frysen. Öppnade…
