Jag gjorde en enkel och god majs- och bönröra för ett tag sedan. Röran passar att äta med sallad i taco, den är god som tillbehör istället för sallad. Den är god att äta både varm och kall.

Majs- och bönröra

1 liten burk majs

1 förpackning svarta bönor

1 kruka koriander

salt, chiliflakes

rapsolja

Skölj bönorna och låt de och majsen rinna av i ett durkslag.

Hetta upp rapsolja i en stekpanna, häll i majs och bönor.

Stek på hög värme, krydda med salt och chiliflakes.

Precis innan det är dags att servera hackas en kruka koriander ner.