Vissa veckor är mer intensiva än andra. Tiden att laga mat finns inte och när dagarna gått och jag ser tillbaka funderar jag vad vi faktiskt stoppat i oss under veckan? Det är ju tur att det finns andra som inte gör annat än lagar mat…..om än det blir dyrt.
Ikväll slog tröttheten till så jag kände att matlagning inte stod högst upp på önskelistan….vilken tur att det finns genvägar att köpa med sig hem från affären.
Färdigkavlad smördeg, två sorters pesto, prosciutto, bresaola och frukt. Så mycket mer behövdes inte för att få till en god plockmiddag.
Färsk ananas delades, vindruvor sköljdes, köttet lades upp på ett fat.
Jag hade två smördegar som fick lite olika behandling:
Smördeg 1:
Smördeg 2:
