Rispappersrullar med gravad lax
Jag formligen älskar vietnamesiska vårrullar. Minnet av den kväll för rätt många år sedan när sonen och jag stod i ett hett kök i Hoi An och lagade mat tillsammans…
Jag formligen älskar vietnamesiska vårrullar. Minnet av den kväll för rätt många år sedan när sonen och jag stod i ett hett kök i Hoi An och lagade mat tillsammans…
På nationaldagen lagade kocken i Nyhetsmorgon till rispappersrullar med räkor i. Nu hade jag inga räkor hemma, men väl rispapper och kräftstjärtar. Så jag bestämde mig för att laga till…