Tunnbrödrulle med srirachakeso
Jag jobbade ju hemifrån en hel del under våren. Det innebar att jag måste laga till min egen lunch så att jag fick energi till eftermiddagens jobb. Det som var…
Stekt frukt med yoghurt
Frukt är en höjdare till dessert tycker jag, eller varför inte som en lite annorlunda och lyxig frukost. Det här blir en god tallrik för en person att smaska på.…
Rosépepparlax med krämig gratäng
Som jag tidigare berättat åt vi inte julbord på julafton utan en trerätters middag där lax var huvudnumret. Jag stekte laxen i ugnen med rosépeppar som tillsammans med en kall…
Ugnsstekt kyckling med honungsrostade rödbetor
På affären sålde de hela färska kycklingar när jag kom hem från min semester i Italien. Jag passade på att köpa en och steka den i ugnen helgen som gick.…
