Proseccomarinerade jordgubbar med mousse.
På nyårsafton åt vi en god dessert med jordgubbar och prosecco. Festligt och framförallt mycket god. Moussen hann tyvärr inte sätta sig riktigt så det är en god idé att…
På nyårsafton åt vi en god dessert med jordgubbar och prosecco. Festligt och framförallt mycket god. Moussen hann tyvärr inte sätta sig riktigt så det är en god idé att…
Jag är väldigt förtjust i skaldjur och hummer speciellt och med tanke på att det är klassisk nyårsmat, inte för alla kanske men för många av oss, lagade vi till…
Kvällen var sen när hungern gjorde sig påmind och jag insåg att jag hade glömt att äta middag. I kylen fanns färdig smördeg och lite rosépepparsås och några bitar överbliven…
Innan julhelgen köpte jag en förpackning med färsk gnocchi med tanke på att snabbt kunna fixa till ett mål mat till mig och sonen. Nu användes inte gnocchin medan han…
Häromkvällen stekte vi fin filé på steksten och då blev det några bitar över. De passade bra att göra en toast av. Det blev en slags bookmakertoast men ändå inte....sonen…