Risgrötsplättar
Jag hade ungefär en portion hemlagad risgrynsgröt kvar. Med den som bas lagade jag till goda plättar till sen söndagsfrukost när halva januari gått. Jag åt plättarna med socker och…
Jag hade ungefär en portion hemlagad risgrynsgröt kvar. Med den som bas lagade jag till goda plättar till sen söndagsfrukost när halva januari gått. Jag åt plättarna med socker och…
Jag hade en bit färdigstekt fläskytterfilé i kylen. Med den som bas fixade jag till en snabb gryta att servera till ris en dag när det var viktigt att maten…
Jag hade några tillagade grönsaker i kylen som jag inte riktigt visste vad jag skulle göra med. En liten portionsgratäng gratinerad i ugnen blev lösningen. Den smakade gott som den…
För ett tag sedan lagade jag till supergoda risbiffar, risfritters. Så enkelt, snabblagat och gott. Jag använde kokt jasminris som fanns i kylskåpet. Det var nog ungefär 3 dl. Men…
Vid ett tillfälle när jag lagade till ostgratinerad aubergine blev det bulgur över. Den fick fylla ett gäng tomater med parmesan- och pankotopping som gratinerades i ugnen. En god vegetarisk…