Älgstek med kanel
För ganska länge sen nu såg jag hur Fredrik Eriksson lagade till bräserad älgstek på teven. Det lät så gott så jag var bara tvungen att testa. Jag gjorde inte…
För ganska länge sen nu såg jag hur Fredrik Eriksson lagade till bräserad älgstek på teven. Det lät så gott så jag var bara tvungen att testa. Jag gjorde inte…
Jag hade en bit färdigstekt fläskytterfilé i kylen. Med den som bas fixade jag till en snabb gryta att servera till ris en dag när det var viktigt att maten…
Ni har hört det förut och ni kommer att få höra det igen. Jag fullkomligt älskar att stoppa ner kött och en massa goda ingredienser i min stekgryta och låta…
När kylskåpet ekar tomt när det kommer till grönsaker är det en utmaning att laga till något som är någorlunda nyttigt. Om det dessutom behöver gå snabbt är det ännu…
För ett tag sen var jag med sonen på en koreansk restaurang och åt den godaste kyckling jag ätit på länge. De koreanska smakerna satt som en smäck. Jag har…