Tilltugg av smördeg är enkelt att göra, gott att äta till favoritdrinken men framförallt lätt att variera. Möjligheterna över vad man kan stoppa på och i smördegen är i det närmaste oändliga. Oftast blir det jättegott, den här kombinationen visade sig vara en riktig fullträff.
Smördegsskruvar med tomatcreme och parmesan
1 rulle färdigkavlad smördeg
2-3 msk soltorkad tomatcreme
4-5 msk fint nyriven parmesanost
1 dl riven mozarella
1 ägg
chiliflakes, flingsalt
Bred ut tomatcremen jämnt över smördegsplattan. Fördela riven parmesan och mozarella över. Vik ihop degen och skär i 2 cm breda strimlor som snurras till en skruv. Vispa ett ägg och pensla skruvarna. Strö över chiliflakes och flingsalt och grädda i 225° 15-20 minuter.