Stuvad potatis med en liten tvist till middag med persilja och riven parmesanost.
Jag gjorde en tjock vitsås ( smör, mjölk, mjöl, salt, peppar), mycket hackad persilja och ca 1/2 dl riven parmesan.
I det tärnade jag ner kokt potatis och lät det bli varmt.
Till det serverades ärtor som värmts i smör med vitlök och chili. Lite salt på dem också.
Stekta pariserbitar passade bra till.
