Det här var vår onsdagsmiddag, men när jag skulle publicera detta igår fungerade det inte…Vi fick prästostgratinerad chorizo med potatismos. I moset hade jag hackat ner mycket ruccola, tillsammans med nyriven parmesanost blev det supersmarrigt.
Ikväll blir det fiskgryta med kokosmjölk, curry och annat gott. Återkommer med det receptet senare!