Salamisnurror
Jag var bortbjuden på knytis i helgen och en av de saker jag bidrog med var salamisnurror. Som vanligt använde jag av det som fanns i kylen och de blev…
Kyckling med parmesan och soltorkade tomater
Som ni vet firade jag 60 år för ett tag sedan. Då bjöd jag bland annat på stekt kycklingfilé skuren i tunna skivor. Alla gäster som planerat att komma dök…
Paj med gochujang
Jag hade köpt en färdig pajdeg för ett tag sedan när affären hade extrapris. Den tog jag ut ur kylen och förgräddade på 225° i cirka 10 minuter. Jag fyllde…
Ostpaj med sötpotatis
Paj är en av de enklaste saker att laga till och perfekt när det kommer till att laga någonting av det som finns i kylskåpet. Just vid den här tillagningen…
Torskrygg under täcke
För några veckor sedan lagade jag till en god torskrätt. Som vanligt tog jag av det som fanns i kyl och frys. Det fanns en liten bit torsk i frysen,…
